Молоко. Чем полезно молоко?

О том, что детям пить молоко нужно, знает каждый. Но многие почему-то заблуждаются, считая, что полезные свойства молока не распространяются на организм взрослого. А ведь…

Соя. Что такое соя?

Соя обыкновенная. Однолетнее растение семейства бобовых, зернобобовая и масличная культура. Семена (“бобы”) используются в пищу или после извлечения масла перерабатываются в муку. Зеленая масса, сено, жмых…

Ром. Сорта рома. Из чего делают ром?

Ром – крепкий спиртной напиток из патоки и сока сахарного тростника.Технология производства рома, вероятно, была открыта на островеБарбадос в XVII веке. Рабы, обрабатывавшие тростниковые плантации, обнаружили, что из…

Шоколад и Какао-бобы. Польза и вред шоколада

Шоколад (англ. Chocolate, фр. Chocolat, исп. Chocolate) — термин, обозначающий различные виды кондитерских продуктов, изготовляемых с использованием плодов какао. Откуда взялось слово “Шоколад” Слово «шоколад» происходит от «чоколатль», названия напитка…

Имбирь. Чем полезен имбирь? Рецепты Приготовления имбиря

«Вишвабхесадж», что в переводе с санскрита значит«универсальное лекарство», а по-русски просто — имбирь. Международное латинское название этого растения — Zingiber officinale. Имбирь — это не просто пряность и…

Самбука. Как правильно пить самбуку?

Самбука (итал. Sambuca) — итальянский ликёр с ароматом аниса. Обычно это прозрачная сладкая жидкость с содержанием спирта 38-42 %; имеются тёмные и даже красные разновидности самбуки. Изготавливается из…

Водка. Как отличить настоящую водку от “паленой”

Водка — в современном смысле: крепкий алкогольный напиток, представляющий собой смесь высокоочищенного (ректификованного) этилового спирта с очищенной водой, чаще всего обработанную активированным углем. Допускаются в незначительных…

Рис. Разновидности риса

Обычные потребители знают только два вида риса — круглый и длинный. Но на самом деле видов этого зернового продукта около двадцати, а их разновидностей более 150. Он…

Кофе. Польза и вред Кофе

Ежедневно выпивая чашечку кофе, вряд ли кто задумывается о свойствах этого напитка. Между тем именно этот напиток считается самым противоречивым. Есть специалисты, которые утверждают, что…

Клюква, самая полезная ягода

Американские медики внесли клюкву в список самых полезных для здоровья продуктов питания. Она в изобилии содержит антиоксиданты – вещества, защищающие клетки от негативного воздействия свободных радикалов:…